Kvalita hotového granulovaného krmiva je základem zdravého rozvoje krmivářského průmyslu a přímo souvisí s efektivitou výroby v chovatelském průmyslu, zájmy uživatelů a reputací krmivářské továrny. Zároveň je stabilita krmných produktů také důležitou zárukou rozvoje krmivářského průmyslu a chovu zvířat. Při výrobě granulovaného krmiva se však často vyskytuje problém s určitým rozdílem mezi kvalitou hotového produktu a návrhem receptury.
Za tímto účelem by měly být nejprve analyzovány faktory ovlivňující kvalitu hotových krmných granulí a poté by měla být nalezena účinná řešení.
1. Vliv kvality krmných surovin: Suroviny jsou základem kvality hotových krmných výrobků. Suroviny pro krmné závody pocházejí ze všech stran. I když se jedná o stejné suroviny, v důsledku původu, odrůdy, půdy, způsobu sklizně a zralosti při sklizni, způsobu zpracování, klimatických podmínek se v závislosti na obsahu vlhkosti, stupni napadení plísní atd. značně liší i obsah živin. Zejména v sezóně, kdy je krmných surovin nedostatek, jsou odrůdy rozmanitější, kvalita horší a falšování je závažné. V tomto případě je nutné věnovat pozornost analýze surovin, shromažďovat a organizovat běžně používané údaje o surovinách, provádět kontrolu hotových výrobků a zjišťovat rozdíly a zákonitosti surovin. Kromě toho doba skladování surovin ovlivňuje jejich nutriční hodnotu, mezi nimiž je problém s premixy aditiv. Pokud má aditivum špatnou stabilitu, rychle selže vlivem ultrafialového záření a oxidace. Vitamíny snadno oxidují a sírany snadno absorbují vlhkost a vracejí ji zpět.
2. Složení ovlivňuje přesnost složení, což přímo ovlivňuje kvalitu hotového výrobku. Při navrhování receptur dosahuje přesnost obvykle dvou desetinných míst, ale ve skutečné výrobě této úrovně nedosahuje. Zařízení pro měření dávkování v továrně na krmiva je klíčem k přesné realizaci návrhu receptury. Při použití počítačem řízeného dávkování je klíčem k přesnosti dávkování, zda je předběžný návrh různých surovin přiměřený, či nikoli.
3. Vliv rovnoměrnosti míchání: Rovnoměrnost míchání je důležitým ukazatelem kvality. Znamená to, zda skutečné složení produktu nebo dokonce každá porce krmiva konzumovaného hospodářskými zvířaty a drůbeží odpovídá návrhu receptury. Fyzikální vlastnosti premixů se značně liší v důsledku stopových složek a množství přidaných některých složek je velmi malé, což ještě více ztěžuje zajištění rovnoměrného rozložení. Mezi faktory, které ovlivňují rovnoměrnost míchání, patří zejména následující tři aspekty:
3.1 Vybavení: Špatné vybavení, nízký výkon nebo opotřebované míchací zařízení ovlivní rovnoměrnost míchání.
3.2 Fyzikální vlastnosti práškových částic. Moderní krmné směsi jsou produkty obsahující mnoho různých složek. Mnoho složek se značně liší velikostí částic, tvarem, měrnou hmotností a množstvím přísady, což vše ovlivňuje rovnoměrnost míchání.
3.3 Provozní podmínky: pro rovnoměrné míchání jsou důležité následující faktory: míchací poměr každé složky ve směsi, koeficient plnění (množství směsi překračující konstrukční množství vážně ovlivní rovnoměrnost míchání), způsob podávání, pořadí podávání, rychlost podávání, rychlost míchačky a doba míchání atd.
Čas zveřejnění: 19. ledna 2024
