Vyrobeno ve Finsku15,8 milionu kilogramůpstruhů duhových v roce 2024, což představuje95 %celkové produkce ryb v zemi. Navzdory tomuto rozsahu zůstávají nekonzistentní kvalita krmiva – zejména špatná stabilita vody a fragmentace pelet – přetrvávajícím problémem v klecových chovech v Baltském moři, kde vodní proudy urychlují vyplavování živin z nekvalitních pelet. Tato případová studie sleduje středně velkého producenta pstruhů na souostroví Alandy, který nahradil desetiletý peletovací mlýn systémem s prstencovou lisovací hlavicí řady SZLH od společnosti Hongyang. Během jednoho výrobního cyklu se index trvanlivosti pelet (PDI) zvýšil z91,2 % až 97,8 %, stabilita vody prodloužena z28 až 45 minuta farma vykázala měřitelné zlepšení poměru konverze krmiva. Výsledky ukazují, že přesně navržená technologie prstencových lisovacích forem může přímo řešit nejnáročnější požadavky na kvalitu krmiva v akvakulturách studenovodních chovů.
Souvislosti: Finská akvakultura pstruhů a imperativ kvality krmiva
Finský sektor akvakultury funguje za specifických omezení. S více než200 podniků zabývajících se chovem rybřízení365 zařízeníV mořských i sladkovodních lokalitách čelí odvětví celoročně nízkým teplotám vody, které zpomalují metabolismus ryb a prodlužují produkční cykly. Pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss) dominuje produkci, přičemž samotné Alandy přispívají téměř polovinou k produkci mořských chovů ve Finsku, uvádí statistika Finského institutu pro přírodní zdroje (Luke) z roku 2024.
NordAqua Oy (název společnosti anonymizován na žádost klienta), středně velký producent se šesti lokalitami s mořskými klecemi na souostroví Alandy, produkuje přibližně800 000 kilogramůduhových pstruhů ročně. Společnost provozuje vlastní krmnou směs, aby si udržela kontrolu nad zdrojem surovin a nutričním složením – strategické rozhodnutí sdílené několika většími finskými producenty, kteří se snaží snížit závislost na dováženém krmivu od společnosti Alltech Fennoaqua, v současnosti jediného finského domácího výrobce krmiv pro akvakultury.
„Krmivo představuje více než 50 % našich provozních nákladů. Když klesne kvalita pelet, stanou se současně dvě věci: krmivo pro rybí odpad a nesnědené pelety klesají a zhoršují kvalitu vody pod klecemi.“
— Pan Mikael Lindström, vedoucí výroby, NordAqua Oy
Brakatá voda Baltského moře a mírné proudy znamenají, že klesající krmné pelety si musí zachovat strukturální integritu mnohem déle než pelety používané v akvakulturách v stojatých rybnících.
Výzva: Tři vzájemně propojené problémy s kvalitou krmiva
Začátkem roku 2025 stárnoucí peletovací mlýn společnosti NordAqua – systém s plochým lisováním instalovaný v roce 2014 – generoval tři měřitelné problémy, které se vzájemně zhoršovaly:
Nadměrné pokuty za pelety
Plochá matrice se opotřebovávala nerovnoměrně, což vedlo k produkci pelet s nekonzistentním průměrem a povrchovými trhlinami. Sítová analýza ukázala8–12% obsah jemných částic(částice pod 1,5 mm) – výrazně nad3% referenční hodnota v odvětvíTyto jemné částice se při kontaktu s vodou rozpadly během několika minut, což přispívalo k plýtvání krmivem a lokální eutrofizaci pod klecemi.
Klesající stabilita vody
Pelety se začaly rozpadat v26–30 minutpři statických zkouškách vodou ve srovnání sCíl 40 minutpožadované pro podmínky Baltského moře. Krmné chování ryb ve studené vodě (průměrně 6–8 °C v zimě) je ze své podstaty pomalejší, což znamená, že pelety musí zůstat neporušené dostatečně dlouho, aby je ryby mohly konzumovat v hloubce.
Rostoucí náklady na energie
Aby se kompenzoval zhoršující se stav formy, operátoři zvýšili teplotu kondicionování a prodloužili dobu zdržení, čímž zvýšili spotřebu páry odhadem o18 %Konfigurace s plochým čipem také omezovala propustnost na1,2–1,5 t/h, což vytváří úzká hrdla ve výrobě během kritického vegetačního období od dubna do září.
Řešení společnosti Hongyang: Peletovací mlýn SZLH s prstencovou maticí a vlastní konfigurací aquafeed
Po vyhodnocení dodavatelů z Číny a Evropy si společnost NordAqua vybrala peletovací mlýn Hongyang SZLH s prstencovou lisovací hlavicí na základě tří kritérií: prokázaných údajů o trvanlivosti pelet z akvakultury, dostupnosti vlastních konfigurací lisovacích hlavic pro potápění krmiva a celkových nákladů na vlastnictví včetně projekcí životnosti lisovacích hlavic.
Technický tým společnosti Hongyang specifikoval pro požadavky společnosti NordAqua následující konfiguraci:
Vertikální prstencová matrice SZLH poskytuje oproti plochým matricovým systémům pro výrobu krmiva pro akvakulturu dvě klíčové výhody. Zaprvé,dvouválcový kompresní mechanismusrovnoměrněji rozkládá tlak po celé ploše matrice, čímž snižuje lokální opotřebení a produkuje pelety s konzistentní hustotou. Za druhé,nastavitelná mezera mezi válečky a matricemiumožňuje obsluze jemně doladit intenzitu komprese pro různé receptury krmiva bez nutnosti výměny samotné matrice.
Instalace a uvedení do provozu byly dokončeny běhemčtyřdenní okno v březnu 2025, během plánované údržby krmivového závodu. Vzdálená technická podpora společnosti Hongyang pomáhala údržbářskému týmu společnosti NordAqua s kalibrací zarovnání matrice a optimalizací počátečních výrobních parametrů.
Výsledky: Měřitelné zlepšení ve všech ukazatelích kvality
Společnost NordAqua provedla kontrolované srovnání výrobou identických krmných směsí pomocí starého systému s plochými lisovacími tryskami a nového systému s prstencovými lisovacími tryskami SZLH. Výsledky po90 dní výroby:
Trvanlivost pelet a stabilita ve vodě
Nejvýznamnější zlepšení bylo ve stabilitě vody – klíčovém ukazateli pro chov v klecích ve studené vodě. Pelety vyrobené systémem HYPM si udržely strukturální integritu po dobu...45 minutpři statickém testování vody při teplotě 8 °C překročil interní referenční hodnotu společnosti NordAqua 40 minut. To se přímo projevilo ve snížení plýtvání krmivem pozorovaného během krmných operací: potápěči farmy hlásili znatelně méně nesnědených pelet hromadících se pod klecemi.
Poměr konverze krmiva
Ačkoli FCR ovlivňuje více proměnných, společnost NordAqua sledovala skupinu50 000 rybkrmeno výhradně peletami produkovanými SZLH po dobu 120 dnů růstu od průměrné hmotnosti 200 g do 850 g. Pozorovaná konverze konzumních produktů (FCR)1,08představovalo zlepšení oproti předchozí kohortě1.14použití plochého podávání, což šetří odhadem18 tun krmiva na cyklus.
Při nákladech na krmivo přibližně1 200 EUR za tunu, to se promítá zhruba do21 600 EUR přímých úsporna produkční cyklus na skupinu klecí.
Efektivita výroby
47% nárůst propustnosti odstranil úzké hrdlo v létě, což společnosti NordAqua umožnilo vyrábět veškeré potřebné krmivo v rámci běžné provozní doby, namísto prodloužených směn. 19% snížení měrné spotřeby energie přispělo přibližněRoční úspora elektřiny 4 800 EURna základě finských průmyslových sazeb elektřiny.
Provozní pozorování
Pan Lindström poznamenal tři praktické výhody během přechodného období:
„Výměna matrice je mnohem jednodušší, než jsme očekávali. U staré ploché matrice znamenala změna kompresního poměru výměnu celé sestavy matrice, což trvalo půl dne. S prstencovou matricou můžeme upravovat mezeru válců bez demontáže – to nám šetří drahocenný čas při změnách receptury mezi startovacím a růstovým krmivem.“
— Pan Mikael Lindström, vedoucí výroby, NordAqua Oy
Konzistentní distribuce velikosti pelet také zlepšila účinnost automatizovaných plnicích člunů společnosti NordAqua, které se spoléhají na pneumatická dmychadla kalibrovaná pro jednotný průměr pelet. Po přechodu na tento systém bylo hlášeno méně případů ucpávání.
Závěr
Zkušenosti společnosti NordAqua ilustrují princip, který přesahuje rámec finského sektoru akvakultury:Kvalita krmných pelet není jen ukazatelem produkce, ale přímým určujícím faktorem ziskovosti farmy a environmentální výkonnosti.Peletovací mlýn s prstencovou lisovací hlavicí Hongyang SZLH řešil tři vzájemně propojené problémy – jemné částice, stabilitu vody a náklady na energii – spíše přesným konstruováním lisovacích forem než obchůznými procesy.
Pro producenty chovaných v chladnovodní akvakulturě, kteří působí v exponovaném mořském prostředí, přinášejí investice do technologie prstencových lisovacích forem s konfigurací pro specifické účely návratnost investic prostřednictvím několika kanálů: snížení plýtvání krmivem, nižší spotřeba energie a měřitelné zlepšení FCR. Vzhledem k tomu, že globální akvakulturní průmysl pokračuje ve svém přechodu na intenzivní klecové chov v náročných podmínkách, bude role kvality pelet jako konkurenčního diferenciačního faktoru jen růst na významu.
Zdroje dat:Statistiky Finského institutu pro přírodní zdroje (Luke) o akvakultuře za rok 2024; záznamy o produkci společnosti NordAqua Oy (anonymizované); technické specifikace a zprávy o uvedení do provozu společnosti Hongyang Feed Machinery.
Čas zveřejnění: 16. června 2026
